Daniel Murta 

Médico Veterinário, formado pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa em 2009, completou o seu Doutoramento em 2014 pela mesma instituição tendo ingressado no mesmo ano como Professor Auxiliar da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, onde leciona Fisiologia. É investigador do CIISA-FMV-ULisboa.

Foi membro da Direção da Sociedade Portuguesa de Ciências Veterinárias entre 2013 e 2019 e Editor da Revista Portuguesa de Ciências Veterinárias entre 2016 e 2019.

Em 2014 fundou a EntoGreen, empresa dedicada à produção de Mosca Soldado Negro (Hermetia illucens) para a alimentação animal. É fundador da Portugal Insect, a recentemente criada Associação de Produtores de Insetos para a alimentação animal e humana.

 Consumo de insetos – Segurança alimentar e perspetivas futuras